Descripción
La Harina de Maíz es el producto de moler o triturar el grano de maiz. Su consumo es parte de la cultura de países americanos como Venezuela, México, Colombia, Perú entre otros.
Es muy rica en nutrientes la Harina de Maiz, que contiene muchas vitaminas y minerales. Contiene vitamina A, B1, B5. También tiene vitamina C, E y K. Lo que se traduce como una harina muy provechosa para nuestra salud.
No contiene gluten , que hace que sea una harina idónea para los celíacos.
