Descripción
Alubia Blanca Ecológica es una Alubia de grano alargado con forma arriñonada y aplanada, de color blanco, de un tamaño no muy grande.
La Alubia Blanca ecológica ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, a regulan el tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento debido a su gran aporte de fibra.
La Alubia Blanca Ecológica también nos da un gran aporte de potasio, fósforo y magnesio, todas estas propiedades nutricionales ayudan a moderar la tensión arterial, a la memoria y al sistema nervioso.
Poner en remojo de 12 a 16 horas para su activación y mejor cocción. Es una Alubia con una rápida cocción.
La cocción de dependerá de las durezas de las aguas.
Olla presión:30min. a 45 min.
Cazuela chup-chup: 2 horas a 2,20 horas.
